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Lavorare al MIRAMONTI Boutique Hotel

Le persone
ispirano
le persone.

Poiché amiamo ciò di cui viviamo,

lavoriamo ogni giorno per creare l’esperienza perfetta. Per soddisfare le esigenze del cliente prima ancora che ci vengano esposte. Il tempo libero è sempre stato prezioso, e lo sarà sempre di più. Pertanto, siamo consapevoli della responsabilità che abbiamo quando ci affidate le ore più preziose della vostra vita. Insieme al nostro staff vorremmo convertire questa fiducia in entusiasmo, e il nostro obiettivo sarà quello di veder tornare ogni nostro ospite che ha scoperto il nostro hotel boutique.

L'oste

Carmen & Klaus Alber

Hotel
Assistent

Magdalena

La
Cucina

Massimo

Maitre

Marcello

Gouvernante

Margueritte

Service

David

Cameriere Chef de Rang

Maurizio

Service

Dardan

Cameriera

Elma

Service

Luca

Service

Nico

Die
Rezeption

Barbara

Cameriera
ai piani

Teresa

Cameriera
ai piani

Ramata

Haus-
meister

Mohamed

La
cucina

Marcellino

La
Cucina

Sergio

La
Cucina

Matteo

Carmen & Klaus Alber

Da molti anni condividiamo, giorno dopo giorno, la nostra vita assieme. Insieme abbiamo visitato molti paesi e scoperto il mondo. Abbiamo studiato il settore alberghiero, ci siamo dedicati all'ospitalitá e all’amore verso i nostri ospiti. Abbiamo viaggiato tanto e conosciuto molte terre. Abbiamo condiviso esperienze preziose.  E lí – da lontano – abbiamo finalmente capito qual'era il nostro piú grande desiderio: la bellezza unica dell’Alto Adige e le cose speciali che la compongono.

Magdalena

Magdalena ist aus Mölten. Auch eine Nachbargemeinde von Hafling. Magdalena ist immer gut gelaunt und fröhlich. Sie liebt Ordnung und Genauigkeit.

Massimo

Massimo viene da Treviso, nei pressi di Venezia. È da noi dal 2012. La sua missione è la cucina slow-food. Ciò significa che i suoi piatti contengono solo i migliori prodotti di stagione. Infine, Massimo è il nostro chef e il suo mondo è la cucina.

Marcello

Marcello viene da Brescia sul Lago di Garda. Tre anni fa venne a lavorare da noi dall’Hotel Palace di Merano. Da allora è maître d’hotel nel nostro ristorante panoramico. I nostri ospiti lo conoscono e lui conosce i loro segreti, che naturalmente non racconta mai a nessuno.

Margueritte

Margueritte viene dal Senegal, ma adesso vive con suo marito In Alto Adige. I loro tre figli crescono protetti e in contatto costante con lei presso i suoi genitori in Senegal. Lavora come cameriera ai piani ed ha un passo leggerissimo, quasi non ci si accorge di lei! Forse per non disturbarvi, o perché è la sua anima ad essere così leggera.

David

David kommt aus Sizilien wo er auch die Hotelfachschule besucht hat. Er ist stets freundlich und charmant.

Maurizio

Maurizio è Chef de Rang nel Ristorante Klassik. Con sua grande esperienza può stare in più reparti e alcune volte parcheggia anche le macchine dei nostri ospiti oppure sostituisce nostro Maitre Marcello. Maurizio è nato in Alto Adige e abita ad Avelengo con Sue moglie e un figlio.

Dardan

Daran stammt aus San Benedetto del Tronto und ist unser Commis de Rang. Er erlernt die deutsche Sprache hier in Südtirol. Er ist sehr umsichtig und höflich. 

Elma

Elma è cresciuta in Macedonia ma da 16 anni vive in Alto Adige. Oggi serve i nostri ospiti nella sala del nostro ristorante panoramico. Nel suo unico giorno libero segue un corso da Sommelier.

Luca

Luca stammt aus San Benedetto del Tronto und ist an der MIRAMONTI Bar und in der MIRAMONTI Stube zu finden. Er ist ein Profi seines Fachs. 

Nico

Nico stammt aus Gargano in Apulien. Er arbeitet schon lange in Südtirol und Österreich. Durch seine aufgeschlossene Art ist er bei den meisten Gästen sehr beliebt. 

Barbara

Barbara kommt aus Vöran, die Nachbargemeinde von Hafling. Barbara wechselt vom Service an die Rezeption. Sie ist ruhig aber bedacht. 

Teresa

Teresa Jozefa è polacca e vive con suo marito e suo figlio a Scena. È la “radiosa” delle nostre cameriere ai piani e ha sempre un sorriso stampato sulle labbra.

Ramata

Ramata - originaria del Senegal - vive con suo marito e i loro due bambini in Alto Adige. Lavora da noi dal 2009. Anche lei lavora come cameriera ai piani e in Margueritte ha trovato un’amica proveniente dal suo stesso paese.

Mohamed

Mohamed - nato in Gambia - vive da 2 anni in Avelengo. Lui è il nostro uomo per tutto, per esempio  preparazione dei lettini e degli ombrelloni, il riempimento degli asciugamani da bagno, il servizio bagagli, il giardiniere ... Questi compiti sono la sua passione.

Marcellino

Marcellino viene dal Marocco. È il nostro lavapiatti da sette anni, ha due bambini, un maschio e una femmina, e ne è orgogliosissimo.

Sergio

Sergio è trevigiano. Prima di venire al lavorare al Miramonti, lavorava in Corsica. È raro non vedergli un sorriso stampato sulle labbra. Infatti, è sempre di buon umore. Insieme a Massimo lavora come vice capo cuoco.

Matteo

Matteo desidera imparare tutto ciò che riguarda la cucina. Al momento si occupa della preparazione degli antipasti, ma presto saprà creare tutti i piatti per voi. Inoltre, ama moltissimo i viaggi nelle località di mare.

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