Arbeiten im MIRAMONTI Boutique Hotel

Schon viele Jahre gehen wir Seite an Seite durchs Leben. Durchwanderten verschiedene Länder. Entdeckten die Welt. Lernten das Hotelfach und das Gastgebersein kennen und lieben. Trafen Vielgereiste und bodenständige Einheimische. Machten wertvolle Erfahrungen. Und dort – in der Ferne – erkannten wir unseren größten Wunsch: die einzigartige Schönheit Südtirols mit den besonderen Dingen des Lebens zu verbinden.

Magdalena ist aus Mölten. Auch eine Nachbargemeinde von Hafling. Magdalena ist immer gut gelaunt und fröhlich, Sie liebt Ordnung und Genauigkeit. Sie kennt die Wälder und Wiesen, die Felder und Bauernhöfe ums MIRAMONTI wie Ihre Westentasche und kann damit die besten Wander- und Ausflugsempfehlungen 

Massimo kommt aus Treviso in der Nähe von Venedig. Er ist seit 2012 bei uns. Seine Mission ist die Slow-Food-Küche. Das heißt, dass all seine Gerichte nur aus den besten Produkten der Saison zubereitet werden. Schließlich ist Massimo unser Chef in der Küche und genau dort ist seine Welt.

Marcello stammt aus Brescia am Gardasee. Vor drei Jahren kam er über das Hotel Palace in Meran zu uns. Seither ist er Maître d’Hotel im Panorama-Restaurant. Unsere Gäste kennen ihn und er kennt ihre Geheimnisse, die er allerdings niemals weitererzählen würde.

Margueritte kommt aus dem Senegal, lebt mit ihrem Mann nun aber in Südtirol. Ihre drei Kinder wachsen behütet und stets mit ihr in Kontakt bei ihren Eltern im Senegal auf. Sie arbeitet als Zimmermädchen auf leisen Sohlen, man hört sie kaum. Vielleicht, damit Sie nicht gestört werden, oder weil ihre Seele so leicht ist.

David kommt aus Sizilien wo er auch die Hotelfachschule besucht hat. Er ist stets freundlich und charmant.

Maurizio ist unser junger flinker Chef de Rang im Restaurant Klassik und hilft durch seine Erfahrung überall mit wo er gebraucht wird. Er parkt auch manchmal die Autos unserer Gäste wenn Not am Mann ist und er vertritt unseren Oberkellner wenn er frei hat. Maurizio ist in Südtirol geboren und wohnt in Hafling mit seiner Frau und Kind. 

Daran stammt aus San Benedetto del Tronto und ist unser Commis de Rang. Er erlernt die deutsche Sprache hier in Südtirol. Er ist sehr umsichtig und höflich. 

Elma ist in Mazedonien groß geworden und seit 16 Jahren in Südtirol. Sie ist Kellnerin für die Hausgäste und im Panorama-Restaurant. An ihrem einzigen freien Tag macht sie eine Ausbildung zur Sommelière.

Luca stammt aus San Benedetto del Tronto und ist an der MIRAMONTI Bar und in der MIRAMONTI Stube zu finden. Er ist ein Profi seines Fachs. 

Nico stammt aus Gargano in Apulien. Er arbeitet schon lange in Südtirol und Österreich. Durch seine aufgeschlossene Art ist er bei den meisten Gästen sehr beliebt. 

Barbara kommt aus Vöran, die Nachbargemeinde von Hafling. Barbara wechselt vom Service an die Rezeption. Sie ist ruhig aber bedacht. 

Teresa Jozefa aus Polen lebt mit ihrem Mann und ihrem Sohn in Schenna. Sie ist die „Strahlefrau“ unter den Zimmermädchen und hat immer ein Lächeln auf den Lippen.

Ramata – ursprünglich aus dem Senegal – lebt mit ihrem Mann und ihren beiden Kindern in Südtirol. Seit 2009 sind sie hier. Sie ist Zimmermädchen und hat in Margueritte eine Freundin aus der Heimat gefunden.

Mohamed – gebürtig in Gambia – lebt seit 2 Jahren in Hafling. Er ist unser Mann für Alles was Service an den Gast betrifft, die Sonnenliegen und Schirme herrichten, Badetücher auffüllen, Kofferservice, Gärtner... Diese Aufgaben sind seine Leidenschaft.

Marcellino kommt aus Marokko. Er ist seit sieben Jahren unser Abwäscher, hat eine kleine Tochter und einen Sohn – sein ganzer Stolz.

Sergio kommt aus Treviso. Bevor er ins Miramonti kam, arbeitete er auf Korsika. Selten sieht man ihn ohne ein Lächeln auf den Lippen. Er hat einfach immer gute Laune. Zusammen mit Massimo führt er als unser Souschef die Küche.

Matteos Interesse gilt dem Lernen in der Küche. Zurzeit kümmert er sich um Ihre Vorspeisen-Teller, aber schon bald wird er alle Gänge für Sie anrichten. Daneben hat es ihm auch das Reisen ans Meer angetan.