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Arbeiten im MIRAMONTI Boutique Hotel

Menschen
inspirieren
Menschen.

Weil wir lieben, was wir leben,

arbeiten wir jeden Tag daran, ein perfektes Erlebnis zu gestalten. Bedürfnisse zu erfüllen, ohne dass sie erst ausgesprochen werden müssen. Freie Zeit war immer kostbar – und wird es immer mehr. Daher sind wir uns unserer Verantwortung bewusst, dass Sie uns Ihre wertvollsten Lebensstunden anvertrauen. Gemeinsam mit unserem Team möchten wir dieses Vertrauen in Begeisterung verwandeln und freuen uns über jeden Gast, der unser Boutique-Hotel entdeckt – und wieder zu uns zurückkehrt.

Die
Gastgeber

Carmen & Klaus Alber

Hotel
Assistent

Magdalena

Die
Küche

Massimo

Hausdame

Margueritte

Maitre

Marcello

Assistent MAÎTRE

Vincenzo

Service

Marina

Service

Riccardo

Service.

Aurel

Chef de Bar

Gerd

Service

Roberto

Küche

Artiom

Service

David

Service

Alessia

Service

Dardan

Service

Elma

Küche

Emilio

Cucina

Simone

Die
Rezeption

Barbara

Zimmer-
mädchen

Teresa

Zimmer-
mädchen

Ramata

Haus-
meister

Mohamed

Die
Küche

Marcellino

Die
Küche

Sergio

Die
Küche

Luca

Die
Küche

Gabriel

Die
Küche

Michele

Die
Küche

Lorenzo

Die
Küche

Marta

Hausmeister

Gabor

SPA

Miriam

Carmen & Klaus Alber

Schon viele Jahre gehen wir Seite an Seite durchs Leben. Durchwanderten verschiedene Länder. Entdeckten die Welt. Lernten das Hotelfach und das Gastgebersein kennen und lieben. Trafen Vielgereiste und bodenständige Einheimische. Machten wertvolle Erfahrungen. Und dort – in der Ferne – erkannten wir unseren größten Wunsch: die einzigartige Schönheit Südtirols mit den besonderen Dingen des Lebens zu verbinden.

Magdalena

Magdalena ist aus Mölten. Auch eine Nachbargemeinde von Hafling. Magdalena ist immer gut gelaunt und fröhlich, Sie liebt Ordnung und Genauigkeit. Sie kennt die Wälder und Wiesen, die Felder und Bauernhöfe ums MIRAMONTI wie Ihre Westentasche und kann damit die besten Wander- und Ausflugsempfehlungen 

Massimo

Massimo kommt aus Treviso in der Nähe von Venedig. Er ist seit 2012 bei uns. Seine Mission ist die Slow-Food-Küche. Das heißt, dass all seine Gerichte nur aus den besten Produkten der Saison zubereitet werden. Schließlich ist Massimo unser Chef in der Küche und genau dort ist seine Welt.

Margueritte

Margueritte kommt aus dem Senegal, lebt mit ihrem Mann nun aber in Südtirol. Ihre drei Kinder wachsen behütet und stets mit ihr in Kontakt bei ihren Eltern im Senegal auf. Sie arbeitet als Zimmermädchen auf leisen Sohlen, man hört sie kaum. Vielleicht, damit Sie nicht gestört werden, oder weil ihre Seele so leicht ist.

Marcello

Marcello stammt aus Ponte Caffaro  bei Lago D´Idro. Seit 2011 ist Marcello unser Maître d’Hotel. Unsere Gäste kennen ihn und er kennt ihre Geheimnisse, die er allerdings niemals weitererzählen würde.

Vincenzo

Vincenzo stammt aus Sizilien. Er arbeitet bereits seit 1997 in Südtirol und ist seit 2014 bei uns im MIRAMONTI. Mittlerweile ist Vincenzo ein waschechter Südtiroler mit süditalienischen Wurzeln. Er kümmert sich einfühlsam um alle Gäste und Ihren Wünschen. An den freien Tagen unseres Maître d’Hotel, übernimmt Vincenzo diese verantwortungsvolle Aufgabe. Vincenzo ist italienischer Muttersprache und spricht deutsch, englisch und französisch.

Marina

Marina stammt aus einem kleinen Bergdorf in der Provinz Belluno. Ihre fröhliche und charismatische Art steckt an und stimmt positiv. Sie ist sehr lerneifrig, flink und eine beliebte Teamworkerin. Marina ist Sommelière und arbeitet zusammen mit Ihrer Kollegin Elma im Panorama Restaurant. Ihre Muttersprache ist italienisch, sie spricht englisch und etwas deutsch.

Riccardo

Riccardo stammt aus Alassio, Provinz Savona in Ligurien. Riccardo trat sofort nach dem Hotelfach-Schulabschluss den Dienst als Commis de Rang im MIRAMONTI an. Er kam als schüchterner und sehr junger Absolvent der sich mit viel Fleiss und Ausdauer zu einem selbstbewussten beliebten und fröhlichen Mitarbeiter entwickelt hat. Seine Muttersprache ist italienisch, er spricht englisch und etwas deutsch sowie französisch.  

Aurel

Aurel stammt aus der Toskana und kennt die italienische Lebensart. Er arbeitet seit Ende 2018 im MIRAMONTI als Chef de Rang im Klassik Restaurant. Aurel ist ein sehr sportlicher, sympathischer und fröhlicher Mitarbeiter. Zielstrebig, freundlich, verantwortungsvoll.

Gerd

Gerd stammt aus Kaltern in Südtirol. Er ist sehr erfahren, ehrgeizig und für die Bar sowie Stube zuständig. Seine loyale, kommunikative und professionelle Art macht Ihn bei den Gästen sehr beliebt. Die Muttersprache von Gerd ist deutsch, er spricht hervorragend englisch und italienisch.  

Roberto

Roberto stammt aus der Region Kompanien in der Provinz Benevento. Seine lockere und legere Art macht Spass. Er ist ein guter Typ. Für einige Zeit arbeitete Roberto in London, daher kennt er das urbane Geschehen sehr gut. Die Muttersprache ist italienisch, er spricht hervorragend englisch und etwas deutsch.   

Artiom

Artiom ist unser junger Koch. Er ist gewissenhaft und immer für einen Scherz zu haben.

David

David kommt aus Sizilien wo er auch die Hotelfachschule besucht hat. Er ist stets freundlich und charmant.

Alessia

Alessia kommt aus Sizilien wo sie auch die Hotelfachschule besucht hat. Sie ist eine sonnige Person und freundlich. Mit Ihrem jugendlichen Lächeln kommt Sie bei den Gästen sehr gut an.

 

 

 

 

 

 

Dardan

Daran stammt aus San Benedetto del Tronto und ist unser Commis de Rang. Er erlernt die deutsche Sprache hier in Südtirol. Er ist sehr umsichtig und höflich. 

Elma

Elma stammt aus Nord Mazedonien,lebt aber in Südtirol seit über 20 jähren.  Sie arbeitet im Miramonti seit 2012 und ist für das wohlbefinden unsere Gäste in Panorama Restaurant zuständig. 

Emilio

Emilio ist bei uns seit einigen Jahren. Er ist sehr ruhig, konzentriert und flexibel.

Simone

Simone stammt aus Udine und ist ein sehr ruhiger professioneller Koch. Durch seiner guten Ausbildung ist er Wichtes Mitglied unserer Küchenmannschaft

Barbara

Barbara kommt aus Vöran, die Nachbargemeinde von Hafling. Barbara wechselt vom Service an die Rezeption. Sie ist ruhig aber bedacht. 

Teresa

Teresa Jozefa aus Polen lebt mit ihrem Mann und ihrem Sohn in Schenna. Sie ist die „Strahlefrau“ unter den Zimmermädchen und hat immer ein Lächeln auf den Lippen.

Ramata

Ramata – ursprünglich aus dem Senegal – lebt mit ihrem Mann und ihren beiden Kindern in Südtirol. Seit 2009 sind sie hier. Sie ist Zimmermädchen und hat in Margueritte eine Freundin aus der Heimat gefunden.

Mohamed

Mohamed – gebürtig in Gambia – lebt seit 2 Jahren in Hafling. Er ist unser Mann für Alles was Service an den Gast betrifft, die Sonnenliegen und Schirme herrichten, Badetücher auffüllen, Kofferservice, Gärtner... Diese Aufgaben sind seine Leidenschaft.

Marcellino

Marcellino kommt aus Marokko. Er ist seit sieben Jahren unser Abwäscher, hat eine kleine Tochter und einen Sohn – sein ganzer Stolz.

Sergio

Sergio kommt aus Treviso. Bevor er ins Miramonti kam, arbeitete er auf Korsika. Selten sieht man ihn ohne ein Lächeln auf den Lippen. Er hat einfach immer gute Laune. Zusammen mit Massimo führt er als unser Souschef die Küche.

Luca

Luca kommt aus Rom. In Rom wird großartig gekocht und das wendet Luca auch im MIRAMONTI an. Einfach. Gut. Gewissenhaft.

Gabriel

Gabriel kommt aus Hafling. Er ist unser Lehrling und macht die Ausbildung im MIRAMONTI. Er wird ein großer seines Fachs denn er bringt alle Voraussetzungen mit. Ruhig, Professionell, Wille und Ausdauer.

Michele

Michele kommt aus Canosa Apulien. Ein Fels in der Brandung und sehr konstant. Pünklich & ein guter Teamplayer.

Lorenzo

Lorenzo kommt aus Genua. Er ist ein guter Typ und höflich. In der Küche ist er für die Pasta Gerichte zuständig. Die Speisen sind einfach ein Gedicht. 

Marta

Marta kommt aus Mantova. Sie ist eine Meisterin Ihres Fachs Patisserie. Marta kreiert die besten und schönsten Desserts sowie Kuchen. Einfach genial. 

Gabor

Gabor kommt aus Ungarn. Bereits seit einigen Jahren parkt Gabor Autos, trägt Koffer, ist für die Whirlpools und Pool zuständig. Fährt die Gäste mit dem Land Rover Defender und kümmert sich um die Sauberkeit der Terrasse. Er ist stets gut gelaunt und immer sehr schnell.

Miriam

Miriam stammt aus Hafling Südtirol. Zusammen mit Ihren zwei Kolleginnen ist Miriam für das Wohlergehen der Gäste im Spa verantwortlich. Miriam ist bereist und immer gut gelaunt. Ihre Muttersprache ist deutsch, sie spricht perfekt englisch und italienisch. 

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