Manuel e Christian della Schwarz Brennerei di Mölten, il paese vicino, distillano il MIRAMONTI Spitzengin dal 2020. La ricetta sviluppata in proprio e gli ingredienti naturali raccolti nelle foreste circostanti conferiscono a questo London Dry un forte "aroma di conifere e erbe". Il gin di punta è stato premiato con una medaglia Argento e 90,33/100 punti al CRAFT SPIRIT Berlin Award 2023. 

Manuel è convinto che la "sperimentazione" e la distillazione rispettosa degli aromi siano degne di nota. "Ammirevole è stato il forte aroma di foresta dei germogli freschi di conifere", ha dichiarato la giuria internazionale di Berlino.